Farge til høstmørket

01.03.20

Vis dere trenger litt farge til høstmørket kan dere lage en salat på noe av alle de flotte grønnsakene som fortsatt er i sesong!
Bare høvle forskjellige typer beter, gulrøtter og fennikel tynt og legg i isvann 10 min så blir de crispy og curly. Dress de opp med en god vinaigrette og bland i noen hakket urter! Perfekt på en buffet.

Til dette kan man servere isvann smaksatt med noe digg! Her har vi brukt sitron, lime, agurk og mynte. Sunt og veldig godt.