Saltbakt rotselleri

ENKEL / 15 min / 4 personer

1 stk sellerirot
havsalt
4 ss smør
maldonsalt
kvernet sort pepper

Slik gjør du:
Spre havsalt utover en ildfast form. Kutt en liten bit under selleriroten. Sett selleriroten med snittsiden ned mot havsaltet. Bakes i ovnen på 175 grader i ca 40-50 minutter.
Snitt av toppen serveres med noen få skjeer med temperert smør, maldonsalt og friske urter. Perfekt alternativ i stedet for bakt potet