Kremet sortkål

ENKEL / 15 min / 4 personer

1 pk sortkål
1 stk sjalottløk
2 ss saltet smør
2 dl fløte
Salt & pepper
Sitronsaft

Slik gjør du:
Vask og rens sortkålen. Stekes i panne med saltet smør og finhakket sjalottløk.
Stekes i noen sekunder på medium varme. Senk så varmen og tilsett fløten.
Redusere ned til ønsket konsistens. Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.