Mangosalsa med rød chili

ENKEL / 15 min / 4 personer

2 stk mango
2 stk lime
½ stk rød chilli
1 ss honning
1 dl hvitvin
Salt & sort kvernet pepper

Slik gjør du:
Skrell mangoen. Del i to langs steinen. Kutt i små terninger. Svis mangoterninger med honning, hvitvin med finhakket rød chili. Avkøl og tilsett ferskpresset limejuice. Smak til med salt og kvernet sort pepper.